ВЕРТУТА, и, ж. Печиво з коржа, змазаного начинкою і скрученого трубкою. [Козубська:] Часто було годують [мати] вас коржиками або вертутою, як було заходите до нас (Кроп., II, 1958, 264); Готувалося.. холодець, кисіль, качки, вертути з такого тіста, що аж світиться (Мик., II, 1957, 164).