Тлумачний словник української мови
М'ЯКОТЬ, і, ж. Те саме, що м'якуш. І тоді черепашка хутко сховає в стулки слизьку м'якоть, схожу на кінчик язика (Донч., VI, 1957, 12); Колір м'якоті [картоплі] буває білий, жовтий, червоний та синій (Овоч., 1956, 257).